9月伊始，距离中秋仅有一周的时间，由于消费市场大众对于肉鱼蛋奶需求逐步改善，而部分粮食加工企业开工率也逐步升温，国内农产品市场行情联合上涨，小麦、鸡蛋、生猪、以及普水类鱼价普遍呈现上涨的表现，而在成品油市场，油价虽有回落却延续了大幅上涨的态势！那么，市场发生了啥？具体分析来了！
小麦价格理性上涨！
在小麦市场，往年8月底以及9月初，小麦价格普遍有大幅上涨的表现，毕竟，随着天气转凉，需求逐步改善，而学生返校也将加剧团膳消费，下游市场面粉备货现象增多，企业需求提振，小麦价格也普遍迎来涨价潮！
但是，今年与往年不同，往年小麦饲用占据很大的份额，而今年小麦与玉米行情较差较大，小麦回归至“口粮”地位，饲用表现偏弱，而今年主产区小麦不仅丰收，而且质量较高，随着粮库硬性轮入进入尾声，宽松了市场上量，这也限制了阶段性用粮企业提价的积极性，国内小麦价格上涨颇显理性！
从市场反馈来看，在河南、山东以及河北等地，制粉企业小麦涨价幅度在5厘左右，面粉厂挂牌报价横盘1.53~1.57元/斤，大部企业报价在1.55元/斤上下！虽然，进入金九月份，面粉厂需求改善，主导了小麦价格的上涨，但是，由于国内小麦库存宽松，基层余粮较多，而需求端小麦收购主体减少，这也将限制小麦价格反弹的幅度，因此，短期内小麦价格仍将以横盘偏强为主！
鱼价升温，多种普水类价格上涨！
近期，随着猪肉以及鸡蛋价格上涨，消费者替代消费积极性转强，鱼市逐步升温，尤其是，在中秋利好支撑下，居民对于水产消费的积极性逐步改善，而现阶段下，由于南方此前持续性的高位，鱼塘水位下降，缺氧现象凸显！鱼价也逐步升温，普水类鲤鱼以及草鱼走货加快，价格也震荡上涨！
其中，目前鲤鱼塘口均价维持在5.3元/斤，相比上周涨了2.1%。而在草鱼市场，本周塘口均价6元/斤，环比上涨2.9%左右！
当然，中秋将至也是大闸蟹需求的旺季，但是，今年大闸蟹中秋前或将难以顺利上市了！由于南方此前持续性的高位，这也加剧了鱼塘含氧量不足，高温加剧了“死蟹”的增多，也造成大闸蟹难以顺利脱壳！
不过，由于大闸蟹作为网红界的“扛把子”，今年或将缺席中秋晚宴，但是，由于今年产量下滑，节后市场仍将“一蟹难求”，价格也将进一步的上扬！
蛋价继续冲高，零售市场涨入“6元时代”！
据了解，目前，国内产销市场，鸡蛋批发均价普遍在5.74~5.86元/斤左右，由于现阶段下，歇伏期刚过，鸡蛋产能还未恢复，而受养殖端经产蛋鸡存栏不足，鸡蛋供给表现较为紧缺！而随着中秋临近，虽然，大型食品厂备货完成，但是，受南北多地口罩问题散发，下游批发市场仍有集中备货的需求，而居民采购囤货情绪转强，市场供弱需强下，蛋价持续冲高！
从网友反馈来看，目前，国内零售市场，居民鸡蛋采购价普遍涨入“6元时代”，部分地区，蛋价冲高7元/斤！短期内，由于需求仍有支撑，蛋价高位横盘的表现仍将持续，但是，由于产销市场蛋价偏高，贸易商谨慎情绪也有所转强，距离中秋仅有一周，食品厂集中备货也告一段落，预计，蛋价上涨空间有限，节后随着消费市场回落，蛋价也将逐步降温！
生猪价格连涨冲高，下行压力加剧！
据了解，9月3日，国内生猪均价上涨0.04元，屠企报价涨至11.8元/斤，生猪价格延续了普遍上涨的表现，南北地区，猪价反弹幅度维持在0.05~0.3元/斤，猪价相比去年同期涨幅达到了68%！
从分区市场来看，猪价上涨表现明显回落，东北大部行情企稳，黑龙江窄幅上涨0.1元，屠企报价横盘11.3~11.5元/斤！而在华北地区，京津以及河北地区，猪价窄幅上涨，山西行情震荡走低，华北大部行情维持在11.6~11.9元/斤。在南方市场，猪价延续了普遍上涨的表现，西南、华东、华中以及华南地区，猪价重心上移，川渝、江浙、上海、安徽以及山东等地，高价猪源陆续涨破12元/斤，局地猪价涨至12.4元/斤！
目前，猪价延续了大范围上涨的表现，但是，市场“明涨暗跌”的现象较为凸显！从市场来看，消费市场对于高价猪肉抵触情绪升温，白条猪接货表现转差，部分市场剩货增多，屠宰场开工率回落，压价情绪反扑；而对于生猪出栏表现来看，生猪出栏整体偏紧，规模猪企控量惜售加剧了阶段性，屠宰场采购的难度，但是，随着社会猪源出栏现象增多，部分二次育肥逢高出栏情绪转浓，市场看跌的情绪逐步发酵！因此，猪价或有冲高下跌的态势！
但是，中秋将至，猪价下行难度依然较大，市场仍将以横盘为主，不过，随着假期临近，官方也将顺利放储，养殖端也将集中出栏，猪价节前仍有较大概率下跌的基础！
油价涨翻天！
8月下旬，国内成品油市场顺利结束了“5连跌”，油价开启了新一轮的调整周期，据了解，新一轮油价调整的窗口出现在9月6日24时，目前，也仅有2个工作日！回顾此前8个工作日，国内油价表现，虽然，油价呈现冲高回落的态势，但是，由于此前原油价格变动幅度较大，油价回调空间有限，原油价格变化幅度仍有5.76%，国内成品油市场，油价上调幅度仍有元/吨！
按照目前油价上调的幅度进行调整，预计，国内汽柴油价格或将上涨0.19~0.22元/L，对于私家车加满50L汽油，或将多花9.5~11元左右！因此，提醒大家要早点加油！
联合上涨！9月3日小麦、鱼价、蛋价及猪价“齐飘红”，油价涨翻天！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！
#国内成品油价格上调#
